"Хрустики " по армянски от Лусинэ.

Нам понадобятся:
-армянский лаваш
-сыр
-чеснок
-зелень
Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра,чеснока и зелени,

Накрываем второй половинкой листа,

Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово:
Делается это быстро, пока, например, подогревается супчик или второе
Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно!